Dinh dưỡng cho người mổ sỏi mật

       Đa số các trường hợp mắc chứng sỏi mật đều phải mổ lấy sỏi. Tuy nhiên sau mổ, nhiều người bệnh gặp phải những biến chứng khó ưa như đầy hơi, chướng bụng, buồn nôn, tiêu chảy…Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng, một chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp cải thiện được tình trạng này. Vậy, mổ sỏi mật ăn gì để nhanh phục hồi sức khỏe, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu sau đây.

Mổ sỏi mật ăn gì?

Không chỉ là vấn đề ăn gì mà bệnh nhân sau khi mổ sỏi còn cần quan tâm cách ăn như thế nào, dưới đây là 3 nguyên tắc các bác sĩ khuyến cáo người bệnh.

1.  Chọn những thức ăn dễ tiêu

Những ngày đầu sau khi vừa mổ sỏi mật, cả hệ tiêu hóa lẫn hệ bài tiết của bạn đều chưa khôi phục lại được những chức năng như lúc đầu, vì vậy, để giảm bớt gánh nặng cho chúng, bạn cần lựa chọn những đồ ăn thức uống dễ tiêu, ít chất béo. Những thực phẩm được khuyến khích hàng đầu như trái cây tươi, bánh mì, súp, cháo loãng và rau.

Nên tuyệt đối kiêng chất béo trong 1 tháng đầu sau mổ. Nếu thích dùng bơ sữa bạn nên dùng loại sữa tách kem, sữa chua không béo. Ngoài ra, người bệnh cũng nên tránh xa đồ uống có cồn hay các loại nước ngọt có ga. Dần dần, khi ống dẫn mật của người bệnh mở rộng để đảm nhiệm chức năng lưu trữ mật thì bạn có thể ăn lại chất béo như bình thường.

2.  Chia nhỏ bữa ăn sau khi cắt túi mật

Thay vì ăn 3 bữa như bình thường người mới mổ sỏi mật nên ăn 7-8 bữa nhỏ mỗi ngày. Lý do là bởi mặc dù túi mật đã được cắt bỏ song gan vẫn tiếp tục tiết ra mật, lượng mật này không có chỗ lưu trữ khiến chúng tràn xuống ruột non, ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa thức ăn. Nếu bạn chia nhỏ bữa ăn mỗi ngày và ăn liên tục thì lượng mật đó sẽ dùng để co bóp tiêu hóa thức ăn chứ không còn dư thừa nữa.

Ngoài ra, người bệnh cũng cần chú ý đến thực đơn dinh dưỡng cần đủ chất, chế biến bắt mắt để kích thích vị giác, không được để bụng đói vì lúc đói túi mật co lại, không bài tiết dẫn đến dịch mật đọng ở túi mật quá đặc tạo thành sỏi.

3.  Tăng cường thực phẩm giàu chất xơ

Lượng chất xơ có trong rau và trái cây tươi là vô cùng cần thiết đối với người vừa mổ sỏi mật xong bởi chất xơ kết hợp với axit mật làm ngăn ngừa nguy cơ hình thành sỏi. Chất xơ thực vật này được tìm thấy nhiều trong các loại rau có lá màu xanh đậm như súp lơ xanh, cải xoong, rau cần và rau chân vịt. Trong bữa cơm bạn cũng nên dùng ngô, gạo lứt thay thế cho gạo tẻ.

>>>Một số đặc điểm về bệnh sỏi mật ở Việt Nam